A gasztronómia egyik legnagyobb csodája, amikor ismert ízekből és hozzávalókból hozunk létre valami egészen újszerű és izgalmas kombinációt. A cukkinis, gombás rizzsel töltött paprika, paradicsommártással tálalva pont ilyen újszerű ízkavalkád, ráadásul egészséges és tápláló főétele lehet nem csak a tudatosan étkezőknek, de a vegetáriánusoknak is, ugyanis nem tartalmaz húst, fő összetevői a friss zöldségek.

Korábban már írtunk az úgynevezett szuperfoodról, a chia magról, most a cukkini nyomába eredünk, amely szintén szuperélelmiszernek titulált zöldség. A háziasszonyok igen hálásak azért, hogy hámozás nélkül fogyasztható, gyakorlatilag az egész zöldséget fel lehet használni, nem keletkezik belőle hulladék, nem kell eltávolítani a magházát sem. Arra azonban ügyelni kell, hogy jó alaposan mossuk meg, mert a héján maradhatnak vegyszerek, szennyező anyagok. Változatos formában elkészíthető, lehet grillezni, tepsiben sütni más zöldségekkel együtt, rakott egytálételekbe tenni, sőt, a salátacukkinit nyersen is fogyaszthatjuk salátákba keverve. A vegetáriánusoknak kiváló húspótló élelmiszer lehet, egy jól eltalált körettel gyorsan készétel varázsolható belőle, a cukkini ugyanis pillanatok alatt megpuhul. Másik nagyszerű jellemzője, hogy rendkívül alacsony a kalóriatartalma, ezért tipikus fogyókúrás élelmiszer – egy kiló cukkini csupán 160 kcal-t tartalmaz. Magas a C-vitamin tartalma és káliumban gazdag.
Az Interfood ételfutár Fitness menüjében szereplő Cukkinis, gombás rizzsel töltött paprika összetevői között szerepel a cukkini mellett a gomba, ami szintén nagyon laktató, szakemberek az egyik legkiválóbb húspótléknak tartják magas fehérjetartalma miatt, valamint a paprika, ami köztudottan egészséges a benne található rengeteg C-vitamintól. De ne feledkezzünk meg a jázmin rizsről sem, mert attól lesz ez a főétel igazi töltött paprika. Az ízletes paradicsommártás pedig mediterrán ízvilágot kölcsönöz ezeknek a nyári zöldségeknek.

Az Interfood ételfutár fontosnak tartja, hogy folyamatosan figyelje a legújabb trendeket, vásárlási szokásokat, divatos és népszerű étrendeket. A paleolit és diétás menüink mellett az Önök igényeihez igazodva ezért alkottuk meg Fitness menünket. Hogy egyszerű és jól követhető legyen az elfogyasztott ételek összetevője és energiatartalma, az összes, menüben szereplő étel mellett feltüntettük azok pontos kalóriatartalmát is. Ha több időt szeretne a testmozgásra szánni, és inkább ellátogatna egy edzőterembe főzés helyett, rendelje meg az Interfood ételfutártól ebédjét, és mi házhoz visszük Önnek!