Gondolta volna, hogy a boltokban készen kapható, agyonreklámozott, szuperegészségesnek hirdetett müzlik nagy részénél még az is jobb, ha egy nagy szelet pizzát fogyasztunk el reggelire? Eheti blogbejegyzésünkben egy újabb „nem minden az, aminek látszik” átverés nyomába eredünk: leszámolunk a nagy müzli mítosszal.

Mit várunk egy egészséges reggelitől? Ahhoz, hogy tudatosan étkezzünk, fontos tisztában lennünk az ételek összetevőivel, energiatartalmával. Egy egészséges reggelinek magas fehérjetartalommal és alacsony cukortartalommal kell bírnia. Fontos a folyadékbevitel, kutatások bizonyítják, hogy ébredés után érdemes rögtön egy pohár vízzel indítani a napot, így amíg elkészítjük a reggelinket, máris biztosítjuk testünk számára az első löketet az induláshoz. A müzli mítoszban a legnagyobb csapba abban rejlik, hogy a boltokban kapható készre kevert müzlik és gabonapelyhek nagy része valójában tele van ízfokozókkal, színező anyagokkal és hozzáadott cukorral. Mindezek pedig nem részei az egészséges reggelinek. A csomagoláson szinte minden esetben olvashatjuk, hogy vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag a termék, ami nagyszerű hír, de hiába, ha nem megfelelőek az alapanyagok,valójában a rengeteg cukor és a reklám adja el a terméket.
Ha jót akarunk magunknak, ne bízzuk a véletlenre, és gondoskodjunk mi magunk a megfelelő és nekünk tetsző összetevőkről! Nem nagy ördöngösség otthon elkészíteni a saját kedvenc müzlinket: csak megvásároljuk hozzá az alapanyagokat, és egyszerűen összekeverjük őket. Jól záródó edényben hosszú ideig eltartható, jó szolgálatot fog tenni a reggeli rohanások idején. Nézzük, mit használhatunk hozzá.
Gabonafélék: zab, búza, árpa, rizs, rozs és cukrozatlan kukoricapehely.
Gyümölcsök: mazsola és kókuszpehely, de a legjobb a friss idénygyümölcs.
Magvak: mogyoró, dió, mandula, tökmag, pisztácia, pekándió, lenmag, szezámmag.
Ami kerülendő: csoki, kandírozott gyümölcs, édesítőszerek, cukor. Ha mégis szükségesnek érezzük valamilyen édesítőszer használatát, az méz legyen. A müzlit tejjel vagy natúr jorhurttal érdemes fogyasztani. Aki ropogósan szereti, az rögtön hozzáláthat az evéshez, miután leöntötte tejjel. Aki puhábban, annak érdemes előbb 10-15 percet várni.

Ha sikerült egészségesen indítania a napot, gondoskodjon időben róla, hogy az ebédje is része lehessen az egészséges táplálkozásnak. Keresse bizalommal az Interfood ételfutárt, ahol számtalan különleges menünkből választhatja ki holnapi ebédjét, futáraink pedig házhoz szállítják a kiválasztott fogásokat.