Címke: érdekesség

A Tuti konyhai tippek I. című bejegyzésünkben már olvashattak olyan szuper konyhai fogásokról, amelyek megkönnyítik a háziasszonyok életét, most pedig következik a nem kevésbé izgalmas folytatás. Az Interfood nem csak finom ételekkel, de hasznos cikkekkel és érdekes információkkal is segíti kedves megrendelőit és olvasóit. Tartson velünk, nehogy lemaradjon a legnagyobb titkokról, amiket sosem árulnak el…

Ezer éve tud főzni, eltanulta édesanyjától és nagymamájától a titkos fogásokat, de még mindig meg tud lepődni egy-egy új konyhai trükkön, amit az interneten olvas? Nincs ezzel egyedül, hiszen a konyhaművészet igazi tudomány, amiben sosem lehet túl sokat tudni. Ahány alapanyag, annyi titkos fogás, ahány elkészítési mód, annyi tuti tipp ahhoz, hogy a végeredmény a…

A túlfogyasztás korában sokan küzdenek különféle egészségügyi gondokkal a túlzott cukorbevitel miatt. Szerencsére egyre több édesítőszer áll a vásárlók rendelkezésére, szinte évente bukkannak fel az újabb szuperegészséges cukorpótlók. De könnyű a kínálatban elveszi, ahogyan rizsből sem csak egyféle van, úgy az édesítőszerek tárháza is igen gazdag. Az Interfood ezen a héten a cukrok és édesítőszerek…

Vannak, akik még jól emlékeznek azokra az időkre, amikor Magyarországon banánt csak télen lehetett kapni, és akkor is csak mutatóba, nagyon drágán és nagyon kis mennyiségben. Desszertként fogyasztották az emberek, és senkinek nem jutott eszébe, hogy bármilyen ételbe bele lehetne tenni. Aztán változtak az idők, a banán most már mindenki számára elérhető alapgyümölcs lett, és…

Avagy a nagy leleplezés! Önnek is bosszúságot okoz, amikor egy étteremben a tulajdonneveket látva hirtelen teljesen összezavarodik, mert mindegyik ismerősnek tűnik, de hirtelenjében nem tudja, milyen elkészítési módot takarnak? Jó lenne tudni, akkor nem kellene a pincértől tudakolni a részleteket. Az Interfood most is a segítségére siet, oszlassuk el a homályt együtt, ismerje meg, mit…

Elérhető sós, hagymás-tejfölös, paprikás, sajtos ízben – mi az? Hát persze, hogy a chips, ami az elmúlt évtizedekben számos más ízesítéssel is készült világszerte. A chipset mindenki imádja, de kevesen tudják, honnan ered, mikortól beszélhetünk chipsről és kinek köszönhetjük megalkotását. Ahogyan a teafilter feltalálásában is van némi szerepe a véletlennek, úgy a chips megszületése is…

A telet megúszni megfázás, nátha, meghűlés nélkül szinte lehetetlen. A legjobb természetesen az, ha mindent megteszünk, hogy ne következzen be, például rétegesen öltözködünk, sapkát, sálat és kesztyűt viselünk, rendszeresen mosunk kezet, főleg miután olyan helyen tartózkodtunk, ahol sok ember megfordul, és lakásunkban stabil hőmérsékletet tartunk. De vajon mit tehetünk, ha mégis megfáztunk? Tartson ezen a…

A tojás az alapvető élelmiszereink egyike. Azt régóta tudjuk, hogy rendkívül magas a fehérjetartalma, és emiatt nagyon egészséges, rendszeres fogyasztása ajánlott – ez utóbbi nem nehéz feladat, hiszen minden második étel hozzávalói között ott szerepel a tojás, és hazánkban is népszerűek a tojásételek. Ennek ellenére érhetnek még bennünket meglepetések a tojással kapcsolatban, ezeket gyűjtötte össze…

Sült vér, pacalpörkölt, vesevelő, disznósajt – a magyar konyha ismert ételei, amelyeket sok külföldi kissé bizarrnak talál. Nekünk persze nem tűnnek annak, mint ahogy a különböző kultúrák sem tartják bizarrnak a saját ételeiket, pedig néhánytól az idegen népeknek egyenesen felfordul a gyomra. A különleges étkezési szokások után nézzük, mik a világ legfurcsább ételei! Tartson ezen…

Nagyanyáink még zsírral főztek. Néhány évtizede azonban az egészségtudatosság jegyében a zsír helyét átvette az olajjal főzés. Mindenki napraforgóolajos flakonra cserélte az évtizedekig használt zsírosbödönöket. De mi a helyzet manapság? Sokan újra visszatérnek a zsírhoz, mások alternatív olajokat használnak, mint az olívaolaj vagy a tökmagolaj, és egyre nagyobb a kókuszzsírt használók tábora is. Vajon melyik…